クリエイティブな発想で、美味で簡単、ヘルシーなお料理！
ご存知の方も多いと思いますが、我らの雅代さんは、とってもクリエイティブです。いつも何かをされる時に、一番効率よく、そして、最高の結果が出るように、柔軟な発想と抜群のひらめき、そして、様々な経験や賢者の叡智などを駆使して、行動されます。
雅代さんのお料理も、その柔軟な発想が活かされています。どこにも無い奇想天外なアイデアで、簡単に素早くでき、健康的で、とても美味しいレシピが一杯。
そこで、雅代ファンの皆さんからの熱いご要望にお応えし、今日はニュースレター10月号より、「雅代さんのレシピ」をご紹介します。（担当：さとみワトソン）
健康的でとっても美味しい「雅代さんのレシピ」に行く前に、今日もこのブログが1位を継続して、世界中の多くの方々に素晴らしい情報が提供できるよう、応援と感謝のクリック、人気ブログランキングをお願いね！
講演会でも、雅代さんが良く説明されますが、生の野菜には、酵素やビタミンC、その他の栄養素が一杯。しかし、野菜に熱を加えるとせっかくの酵素を破壊してしまうのです。
昔、桐島洋子さんの「聡明な女性は料理が上手」という本に、生野菜を食べる事の必要性があり、西洋ではサラダ、日本にはサラダに並ぶ最高の生野菜補給源「お漬物」があるとありました。
しかし、最近は、昔のように「お漬物」をスナックのように沢山食べないし、添加物が沢山含まれている「お漬物」も一杯で、安心して食べられません。ですから、できるだけ生の野菜や果物を食べることを心がけましょう。
今回は、生の野菜をたっぷり使用した、美味しい「雅代流ソバ」の作り方をお届けします！
「雅代流ソバ」 の材料と作り方
１） ナスとキュウリ（どちらか１種だけでも可）は、１～２ミリ位の輪切りにする。水分が出ると、ぐんとカサが減るので、数本用意。（雅代さんは、ナスを超お勧め。）
２） 輪切りにしたナスとキュウリをザルに入れて、塩（ミネラルたっぷりの自然の塩が理想）を適量振って、ナスとキュウリの水分が無くなり、ヨレヨレに縮むまで、手でしっかり絞る。ここが美味しさのコツ。できたら、生姜もみじん切りにし、加える。
３） おソバを茹でて、水で冷やし、水を切る。少し深めの器に、おソバを入れ、しっかり塩でしぼったナスとキュウリ、カイワレ、生卵、納豆、ザクザク切った厚揚げ（面倒な油抜きはせず、そのまま使う）、長ネギ（みじん切り）、のりなどを好みに合わせて加える。
４） ざるソバ用のつゆを上から適量かける。（つゆは添加物の無いもの）ナス・キュウリとおソバは３～４日持つので、多めに作っておき、その場にある具を適当に加え、インスタント食品のように食べられるので、とても便利。
（栄養満点！やみつき注意。超簡単で美味しい「雅代流ソバ」。皆さんも是非、お試しあれ！ ）
※数名の方々から下記にコメントいただきましたが、これにゴマ油（火を通さないもの）をかけるのもお勧め！皆さんも、雅代さんのようにクリエイティブな発想で、お好みの具を加えたりしながら、色々な味わいをお楽しみ下さい。
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訂正：ニュースレターP22 にある、ドロシーさんのインタビュービデオですが、リンクが変更になりましたので、こちらをご覧ください。
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サーチ
痛み解消メソッド 驚異のエゴスキュー
内容紹介 今まで、様々な方法でもダメだった方への解消法! 痛みというのは、実は「体の何かがおかしい!原因を早く解決して!」という「体の異常を知らせてくれるメッセージ」です。 ところが、非常に残念なことに、私たちは痛みを「悪いこと」とみなしています。 しかし人間の体という「驚異的に見事に作られたマシーン」の基本的な特徴をよく理解し、歪んだ体をエゴスキュー・メソッドで本来の正しい姿勢に戻せば、痛みはいとも簡単に消えてしまうのです。
レビュー メジャーリーガをはじめ各界のスーパースターがピートエゴスキューを絶賛
解剖生理学者。身体の構造の機能について研究し、その成果を基にカルフォルニア州サンディエゴに1978年からエゴスキュー・クリニックを開設。彼の運動療法は、仕事、スポーツ、事故、加齢など、さまざまな原因からくる慢性的な筋骨格系の痛みを治療する方法として、世界中で賞賛を受ける。 特に、数多くのスポーツ界のスーパースターからの信頼が厚い。
絶対治るよ、大丈夫!健康・元気大革命
出版社からのコメント
「健康で、幸せになるのは、こんなに簡単!人に頼らず、自分自身で健康・元気になる方法を大公開!」
若くしてアメリカに渡り、膵臓病で三浪していた弟を女手ひとつでハーバード大学の大学院まで修了させた越山雅代。アメリカ社会に溶け込み、次々と事業を起こしビジネスで大成功を収めるも、一転して大失敗のどん底へ。
そんな破天荒でユニークな人生を歩んできた著者も、実は200以上のアレルギーや20年以上にわたる偏頭痛、子宮筋腫、膝靭帯損傷など、さまざまな病気やケガに苦しんでいた...。
しかし、持ち前の好奇心とバイタリティあふれる行動力で、自分や家族、友人を「実験台」にしながら、あらゆる健康法を徹底的に模索。ついに、ある日不思議な縁から、効果的な自然の方法を見つけだし、すべての健康問題を克服。
その体験から、アトピー、難病、ガン、うつ、自閉症、花粉症、引きこもり、不妊症、やる気が出ない、倦怠感など、あらゆる心身の健康問題に悩む多くの人々を「そんなの簡単。絶対治るよ、大丈夫!」と、健康・元気にしてきた。
アメリカ発の最新情報も盛りだくさん。
カバーの折り返し
健康で幸せになるのはこんなに簡単! 私や多くの人々の超元気のコツは、
1.食生活の改善と効果的な自然治療の駆使
2.賢い栄養補強と解毒(心と体)
3.体の歪みをとり、筋骨格と内臓も健全に
これらの相乗効果で、驚く早さで、 本来の自然治癒力が高まり絶好調に!
幸運へのダイナマイト
大学卒業後、鞄ひとつでシカゴに渡り、そこで出会った元実業家の教えで、次々とビジネスを成功させた著者。 元気がでる人生の指南書。
なんだか元気になれないこの時代。だからこそ夢を持って、生き生きと楽しく生きていきたいというのが、万人の願いでしょう。どうしたらそれができるのか。どうしたらいつも元気で幸福感に満たされるのか。
本書は、スーツケース一個と病気で三浪の弟をつれて、それでも夢を持ってアメリカに渡った著者が、お金もなく、友達もなく、自分自身健康でもないという状態で、ふと出会った元実業家の教えを受けて、アメリカ最大の銀行から最優秀輸出業者に選ばれるまでに次々とビジネスを成功させ、「雅代はシカゴの成功物語だ」と言われるようになったその秘訣を、著者の体験を具体例に教えてくれる本。
ビジネスの成功のみならず、ビデオお見合いでつかんだ意外な結婚、すぐに優秀で魅力的な人と友達になる極意、真の健康と美しさを手に入れる方法、エネルギーの自家発電法から運をよくする方法までを惜しげもなく伝授。
読むだけで元気とやる気が湧いてくる本です。
今すぐ登録を！元気と強運になる為の、世界最新！ワクワク情報をお届け！越山雅代と220Vシスターズたちが見つけ、実践し、数々の成功例に基づいた心と身体の健康法や、講演会・イベント情報もありますので、どうぞお楽しみに！
「雅代ソバ」最高においしいです。
ゴマ油の風味もとってもよく食欲をそそります。
蕎麦つゆと一緒味カボスをしぼってかけて食べると、あっさりしていておいしいです。♪
また、ゴマ油をひとかけすると、食欲がアップします。油も火を通さず、生で栄養をとれるところがポイントです。
簡単で栄養たっぷりで、経済的でもあると思うので、独身のみなさん、食べるものがない！と深夜にコンビニに走るのではなくて、お蕎麦を常備してある野菜で食べましょう添加物たっぷりの、市販のものばかり食べていると、病気になったり、死にいたることもあるということを忘れないでくださいね。。
ちなみに、私は超偏食でした。お弁当も食べるものがないっという感じでした。リウマチになって、雅代さんに出会うまでなんとか生きてきたけれど、出会ってなかったら、病気になって死んでいた気もします。（汗）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
SIZUEさん
コメントを書くこと。。苦手かも知れないけれど、私も苦手でした。もぅ過去の自分のコメントを読むと恥ずかしくなってしまいます。
でも、書けるようになるから。気軽に書いてみるとよいです。
ぴーちゃんのブログの“音楽”を聞きながら、コメントをあれこれ考えて書くのが最近の定番です。リラックスできてとってもよいです。
美味しそうです！
今すぐにでもお蕎麦が食べたくなりました。
私もゴマ油が大好きなので、
ゴマ油をひとかけして頂きたいです。
アトムくん（笑）よりミキティーさんへ
体験会の講師デビューおめでとうございます♡
きっと、愛＆ワクワク＆ドキドキで心は埋め尽くされていたことでしょうね。
「体験会をやろう！」と次へ続く人たちの☆です。がんばってくださいね♡
みどりさん、「雅代流おそば」のご紹介ありがとうございます。
このレシピに内容について、昨日、アメジストさんより雅代メソッド・サポートへお問合わせを頂いております。
＊アメジストさん、お気づき頂いて、いち早くお知らせ下さってありがとうございます。
＜お問い合わせの内容を転載いたします。＞
『ニュースレター10月号の23ページ」記載の雅代さん紹介レシピの内容が今までと違うところがあります。
おそばの材料で今までブログで紹介されてるのはごま油が入っていたが、今回のはごま油が抜けてます。これは入れなくても良いのですか？
ご自分で作られてるのでごま油がないと味が変わるとおっしゃってました。』
雅代さんは、ごま油は体にいいし、そばつゆと一緒にかけて召し上がるそうです。（ごま油は火を通さないほうがいい）
ゴマ、ゴマの香りがお好きな方には、とってもおすすめです！
以前、ブログで、リウマチ感謝さんが、雅代さんの手作りの「雅代流おそば」を食べさせてもらって、ゴマの香りがとっても良かったというようなご感想＆作り方をシェアして頂いたことがあります。今日も「カボスをかける」という食べ方をシェアしていただいています。
みなさん、それぞれに工夫して、ぜひ、美味しいおそばの作り方をご紹介下さい。
この時期、あったか～い「雅代流おそば」も、いいですね。
わたしもおそばが大好きで
昨日も食べたところです＾＾
ごま油は入れると、風味もよく
なんといってもカラダにいいですよね。
量もお好みで自分が好きな加減を
見つけるのも楽しいです♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
うれしいご報告
日ごろからの応援のおかげで
人気ブログ№１になりました。
http://ameblo.jp/fusui-michiyo/theme-10014180893.html
いつも応援してくださっている皆さん
本当にありがとうございます！
また、クリスマスリース講座への
お問い合わせいただいている、皆さん。
ブログの最後の方にご案内していますので
よろしければいらしてください。
雅代流そばの作り方をとてもわかりやすく教えていただきありがとうございます。
なす、きゅうりもみの作り方で、切る厚さの大きさも具体的でよくわかりました。
厚揚げはそのままでも食べられるのですね。知りませんでした。いろんな物がたくさん入って栄養満点のおいしそうな雅代そばのご紹介、ありがとうございます。
雅代さん！いつもわくわくする楽しい情報ありがとうございます。お蕎麦大好き♪早速今日のメニューにします。
それから、それから、今日『好転反応ＣＤ』が届きました。聞き終わった時の心の状況は、曇天から超快晴に！！私の好転反応は「これだった！」「これからも出るかもしれないけれど安心！」と確信がもてました。
皆さんも、ぜひぜひ『好転反応ＣＤ』を早く手になさって一日も早く安心し、元気になりましょう♪ 雅代メソッドサポートの皆様にも感謝いたします。
雅代さんのお蕎麦、とっても美味しそう！
我が家ではグダグダに煮込んだ蕎麦しか食べた事が無いので（笑）、このレシピは是非試してみたいですね♪
あ、でも蕎麦つゆが「調味料（アミノ酸等）」が入ったものしかないので、手軽に使える良い商品が無いか探してみたいと思います。
（あ、今、母に「自分でだしを取るしかないんじゃない？」と言われちゃいました）
＞ミチヨさん
ブログランキング1位おめでとうございます♪
リンク先の無料五行診断を試してみたところ、私の五行は「土」で、「小さなことでくよくよ悩む傾向もあり、それによって胃に負担をかけてしまいがち。」というコメントにギクリとしてしまいました。・・・当たってます！
ラッキーカラーも参考にさせていただきます♪
さとみさん、今日は「雅代流ソバ」のご紹介をありがとうございます。
ＲｉｎＲｉｎさん、ちょうど数日前のマイブログでこのソバを紹介しようと、ニュースレターを見ながらレシピを打ち込んでいた時に「ごま油」の記載がないことに気づき、お電話さし上げた次第です。
リウマチ感謝２号さんが、雅代さん宅にホームステイした際に出会った、このソバの食べ方をブログのコメント欄でシェアしてくださったのがきっかけで、多くの家庭に普及しましたよね（笑）我が家では家族揃ってこのソバの大ファンです。今日も寒いのに、冷蔵庫にあった作り置きの雅代そばを食べたばかりです。
まだ試したことのない皆さんも是非作ってみてくださいね。それから「アメジスト」の青文字をクリックすると、「秋の夜長に雅代そば」というタイトルの記事が読めるかと思います。我が家流のアレンジもご参考になさってください♪
ミキティさん
体験会、グレーシーさんたちと協力し合って主催されたとのこと。最近のコメントから何か力強いエネルギーを感じていたのですが、きっと体験会でも来場者に伝わっていたことと思います。おめでとうございます！
ミチヨさん
先日はご多忙の中お電話ありがとうございました。そしてブログの人気ランキング１位、おめでとうございます！
とも子さん
市販のめんつゆでも「アミノ酸」が入っていないものなら、オッケーだと思います。確かスーパーでも「化学調味料無添加」とラベルに書かれためんつゆ（メーカーは失念しました。オレンジっぽいラベルのところ）が入手可能ですよ♪
とも子さんへ
追記；今スーパーから帰ってきた所です。「にんべん」の「塩分控えめ つゆの素」がそうです。「化学調味料不使用」と書かれている方を選んでください。「使用」タイプもあるため。
おいしそうなレシピの紹介ありがとうございました。
我が家でも蕎麦の登場回数は多いのですが、ゴマ油という発想は初めてです！少し寒くなってきたので、次回は温かいだしをかけて試してみたいです。薬味をいろいろ変えるとバリエーションが広がりそうですね。
我が家は「サラダパスタ」「サラダそば」「サラダうどん」として、よく似たレシピを頻繁に楽しんでいます。パスタの場合は、めんつゆではなくオリーブオイルがよくあいます（さらにしょうゆを加えてもうまい！）。麺が暖かくて、サラダが冷たくても、うちの家族はあまり気にしません。基本的に上に乗せるものはなんでもＯＫで、野菜だけでなく、冷しゃぶやバンバンジーのように、火を通した豚肉や鶏肉をのせたり、豆腐やアボカドをのせたり、薬味もなんでもありです。上に乗せる具は、前日の夜ごはんのついでに準備ができるので、朝は鍋で麺をゆでるだけで朝ごはんが完成するので、調理の手間、片付けの手間を考えても、このレシピは大好きです。
うわぁ＾＾めちゃめちゃ美味しそうです。
簡単にできてヘルシーで最高です。早速
作ってみます。美味しい紹介をありがとう
ございます。
：ミチヨさん。ご無沙汰しております。
ブログ№１おめでとうございます。
いつも活躍を応援しております。
おいしそうなレシピを、わかりやすく説明してくださって、ありがとうございます！
最近は1週間にひとつは、必ず新しいレシピに挑戦するようにしてるので、ぜひ次回はこの雅代さんオリジナルそばを作ってみます。
お休みの日のお昼にいいなと思っています。
麺類大好きな主人と子供のために、愛情込めて、早速作ってみます。美味しそうなのはもちろんの事、なんといっても一品の中に沢山の栄養が含まれているのが嬉しいです。冬になってくると、暖かさを求めて、野菜も煮物にしたり、熱を通しがちですが、もっともっと生野菜を意識して食卓に並べるようにします。なんといっても家族の食を支えるのは、私ですから☆☆
結婚したての頃は、料理が苦手で、どうなる事か、と周りも心配していたようですが、今では、随分成長しました！（自分でいいます☆）楽しくてシンプルで、でも超健康的なお料理ありがとうございます！
ああ、おいしそう！！
まだ、試していないのですが、必ず、試してみます☆ありがとうございます！！
ミキティさん
体験会デビュー、おめでとうございます！！主催するのってほんと参加するのと全然ちがくて、大変だけど、いい勉強、経験になりますよね！名古屋には仲間がたくさんいると思うので、みんなで一緒にこれからも広げてくださいね！
そして名古屋のセラピールームは昨日もりあがったみたいですね、sea-chanたちも一緒に☆仲間がいるって楽しいし、ステキです！
リウマチ感謝2号さん
コメントありがとうです♪紅白！そうですね！音楽（芸）の道は簡単ではないので、ひとつひとつ、目の前のことに全力をつくしたいと思います☆
真美子☆さん
やー。やっぱり真美子さんはすごいわ。
そして、もしかしてと思ったんですけど、やっぱり京大の院なんですね！しかも、リンク見たんですけど、吉田寮なんですか？！あの、有名な！
じつはーわたしー京大にすっごく行きたかったんです。
でも、めちゃめちゃがんばったけど、学力が足りませんでした。
なので、神奈川出身なのに、関西の大学をでてるんですよ~
京都、落ち着くんです~
ミチヨさん
人気ブログランキング1位、おめでとうございます☆
ますます輝かれますように。
あ、
それから、みどりさん、いつもお世話になります。
サンディエゴから戻られたようで、お帰りなさいませ。
雅代さん、どんなスピーチされたんだろう。。聞いてみたかったです！！
ちょうど、今夜私が夕食作る当番（妻が、今夜は出かけていまして・・・）それで、さて、どうしたものかと思いつつ、インターネットで、メニューでもと思いながら、その前にとブログを見たら・・・なんと、ここで、食事情報に出合うとは！！
子供たちもソバは大好きなのでトライしてみます。
これなら、生野菜たっぷり食べられてよさそうですね。
雅代流ソバのご紹介をありがとうございます！
とっても美味しそうですね。生野菜がたっぷりとれるのも嬉しいです♪
私もゴマの風味が好きなので、ゴマ油をかけて頂きたいと思います。
ミキティさん、体験会の講師デビューおめでとうございます！
ミチヨさん、人気ブログランキング１位おめでとうございます！
お二人の益々のご活躍を応援しております！
わぁーおいしそう☆
雅代さんレシピをありがとうございます。
沖縄で「そば」と言えば
見た目がラーメン色の「沖縄そば」ですが。
雅代さんのレシピはさっぱりするっと
食べられそうですね。
早速試してみようと思います。
ありがとうございます。
ミチヨさん
ブログ NO1 おめでとうございます。
お誕生日の風水がわかって、
なんだか楽しいですね。
ありがとうございます。
これからもご活躍楽しみです。
さとみさん、「雅代流ソバ」のご紹介をありがとうございます。
雅代さんのアイデア料理、このおソバは超簡単で美味しいです。私も以前、雅代さんにつくっていただき、ご馳走になりました。私もソバ好きなので、その後も、自宅で時々、雅代流ソバをつくって食べています。これなら野菜がおいしくいっぱい食べられますからね。
また、漬け物も、雅代さんと知り合ってからは、自分で漬けることにチャレンジするようになりました。と言っても、塩揉みのカンタン１夜漬けですけどね。きゅうり、大根、人参、白菜などを軽く塩で揉んで、昆布と一緒に冷蔵庫に一晩保存。ショウガの酢漬けなどもつくって楽しんでいます。
「雅代流そば」のレシピをありがとうございました。市販のものはすぐにマンネリになるので、おソバやパンなど、できるだけ手作りを基本にしています。このレシピも私の手帳に書いて、皆を喜ばせたいです。ありがとうございました。
これ、間違いなく美味そう！
次の休みに嫁に作ってあげげる事にします。（ホントは僕が食べたいからなんですが（笑））
しかし、雅代さんと僕の好きな食べ物がいつもドンピシャで本当に驚かされます。こんなところでも前世からのご縁を強く感じますね。
ミキティさん
体験会講師のデビューおめでとうございます！
ミチヨさん
人気ブログランキング１位獲得おめでとうございます！
皆様の大活躍を楽しみにしております。
「雅代流ソバ」のご紹介ありがとうございます。
やはり手作りのものが一番です。しかも簡単に出来るのはうれしいですね。栄養もたっぷりですもの。
私も「そばサラダ」はたまに作っていました。お野菜はその時にあるもので作ります。
味つけは白ゴマペーストとお醤油(麺つゆの時もあります)も美味ですよ。
今度 雅代さんオリジナルの最後にごま油をかけて食してみます！
雅代そばは、リュマチ感謝２号さんのご紹介のお蔭で、かなりの頻度でうちでも楽しんでいます。
本当においしいのでうどんバージョンなどでも楽しんでいます。
そして、きゅうりとなすの作り置きは、朝食にごはん（うちは玄米）に乗せて卵と納豆とともにちょっとしたカフェ飯のようになり、おいしいですよ！ごはんバージョンもおすすめです。
我が家もソバ好き。このレシピは、超簡単、超おいしい、超健康。いいこと尽くめで大好きです。
雅代さん、みどりさん、レシピの紹介を有難うございます。
美智代さん、ブログランキング1位おめでとうございます！
コツコツがんばっていることが実っていますね。
これからも応援しています。
ミキテイさん、体験会講師デビューおめでとうございます。
グレーシーさんのご協力もあってよかったですね。
これからもエゴスキューフアンをどんどん増やしながら、楽しみながら、頑張ってくださいね！
とってもおししそうですね。雅代ソバの写真入りでイメージばっちり伝わりました。てっきり、揚げ茄子をいれるのだと思っていたので、こちらのバージョンもさっそくやってみます。作り置きできるっていうのがいいですね。明日が楽しみです。
明日のおひるにさっそくつくってみます。
前にご紹介があった時にも氣になっていて、リウマチ感謝２号さんも絶賛されていた雅代ソバ・・実はまだ未体験なんです。
ソバは好物の一つなので、ぜひ近いうちにトライしてみたいです。
＞ミチヨさん
人気ブログNo.１おめでとうございます！！
応援されるって、嬉しいものですよね。
今日はゆっくり休めたので、、3回目の投稿です（笑）
いま、Rue de Ryuさんから来た郵便物を開けました。
数日前に届いたのですが、いま、やっとあけました。
Rue de Ryuさんとは、たしか、9月のエゴスキューのときかな、、エゴスキューにきてらした、ランジェリーのプロ、龍多美子さんのお店！
私のブログに、9月のときも書いたのですが、私は龍さんのところの商品を買っていたので、綿商会館の受付で、”あ！！龍さんだ！！”と叫んでしまいました。
その龍さんが、10月31日にもう、体験会をされるんですね！
郵便物にでかでかと申し込み用紙が入っており、会報にもしっかり載ってます！
すばらしい、龍さん！
これでたくさんの女性にますますエゴスキューがひろがりますね！
またお店にいきます、といってまだいけてないんですけど、行きますので、また仲良くしてください~☆（って、龍さん、見てるかな？）
「雅代そば」のご紹介ありがとうございます！
家族みんな大好物♪
ちょうど、明日買い物に行く予定だったので、なくなっているおそばを買って夕食に作って楽しみたいと思います＾＾
作りおきしておけば、本当にパッとお皿に盛るだけで昼食にも食べれますし、便利ですよね。
さとみさん、美味しいレシピの掲載ありがとうございます。
以前、リュウマチ感謝２号さんがこのレシピを公開して頂いてから、我が家の日曜日の朝はずっとこれです。
大根だったり、ナスだったり山芋だったりといろいろな野菜を刻んで、最後にごま油をかけるのですから、本当に美味しいですね。
＞ミキティさん、
体験会の初講師おめでとうございます！
＞ミチヨさん、
人気ブログランキングＮｏ１おめでとうございます！
＞ＭＩＺＵＮＯさん、
ご自身で一夜漬けを作ってらっしゃるんですね～
一夜漬けもいいですね。
息子はとにかくお漬物や生野菜が大好き。
料理時には味見、と言って人参、きゅうり、大根、キャベツ．．．等などなんでも生でボリボリ食べてます＾＾
火を通した物より生のほうがよく食べるのです。
一夜漬けもしてみます！
「カンタンで美味しい！
マシンガン雅代の とっても ｅ レシピ」 の中の
大根と人参のマリネも大好物です！
雅代ソバは超おいしい～～～！！
あまりのおいしさに「おいしい～～！おいしい～！」
って、自然と言葉がでちゃいます。
雅代メソッドと同様に雅代ゾバも広めていきたいと思います。
また雅代さんお薦めの超簡単、超美味しい～料理があれば、お教えてください。
嫁入り道具の１つにします！（まだ相手はいませんが・・）
よろしくお願いします。
ミキティさん
体験会デビューおめでとうございます！
すごいですね！
私もミキティさんのあとに続きたいと思います。
ミチヨさん
ブログ人気№１おめでとうございます。
カオルさん
ＣＤ、何回も聞いてます！
やっぱり超いいです！
たくさんの方にカオルさんの歌を聞いてほしい～～です！！
絶対にブレイクすると思います！
みどりさん、雅代流そばの作り方の紹介をありがとうございます。超簡単なのにおいしいー！しかもヘルシー！って、やっぱり雅代さんのように、インスピレーションバツグンの人のなせる技ですよね。私もそばは大好きなので、似たようなレシピでいろいろ具材を変えて食べています。ごま油を足したり、しょうがを入れたりと一工夫すると楽しくなりますね。これからも雅代流の「カンタン・おいしい・ヘルシー」レシピを紹介いただけたらうれしいです♪ありがとうございました。
「雅代ソバ」は今年の夏も我が家で何度も登場して
どんなに暑くて食欲がない日も、お腹いっぱい食べれました♪
ナスを生のまま食べられるのが最高☆
しかも薬味好きなのでたっぷり入れて体にもいいですね。
雅代さんのレシピは、簡単で体に良くて美味しいので
いつも活用させてもらっています。
雅代さんのソバ、皆さんいろいろアレンジされていて、読んでいて楽しくなりました。レパートリーが広がりますね！
うちも冷蔵庫にキャベツ、きゅうりなどの塩もみが常時ストックされていて、そのストックが多いと安心できます。
ＭＩＺＵＮＯさんが紹介して下さった一夜漬けも挑戦してみます。
野菜が多く、添加物のない料理が食卓にのぼることが、何より豊かな食事だなとつくづく感じました。
風水花人：ミチヨさん、
ブログ人気№１おめでとうございます！！！！！！
この前の講演会でお会いましたね(ﾟ▽^*)ﾉ
ブログを拝見させていただきました！
ちなみに私は「火」でした！
無料五行診断…「喜怒哀楽が激しい」が大当たりでした。
風水ってなんだか面白いですね！！
興味がでました。
我が家の前は野菜直売所があり、農家の方が１０割そばを作っ
て売っています。さっと茹でて季節の野菜を切ってテーブル
に出し、それぞれが好きなようにのせて食べていました。
でも、雅代そばは野菜の他に生卵、納豆、厚揚げ、のりなど
が加わり栄養バランスが良いですよね。
それにごま油をたらしたら風味がぐっと増すので明日にでも
やってみます。私は以前、柿をスライスしてのせて食べまし
たが美味しかったです。
ミチヨさん
紹介して下さった本が今日、届きました。
早速、読んでみます。
最近は本当に「お漬物」を食べなくなりましたね。私はぬか漬けが大好きですが、ぬか床をすぐにダメにしてしまうので、自分では漬けなくなりました。ああ、でもあの美味しさ、歯ごたえは堪りません。久し振りにぬか漬けを作ってみたいです。明日は、ゴマ油＋ゆずを絞った雅代流ソバのランチにします。
そば好きの我が家には持って来いのレシピで大好きです！
リウマチ感謝２号さんが紹介して下さってからというもの、「雅代流おそば」をトッピングのバリエーションで色々と楽しんでいます。生野菜がいっぱい摂れて酵素やビタミンCが摂れて最高ですよね。夏でも生姜紅茶を飲むほど生姜好きの私なので、めんつゆに生姜の絞り汁を入れたり、なすときゅうりの塩もみの時に千切りの生姜は欠かしません。毎年生姜の梅酢漬けも沢山作ってはストックして、おつまみにしたり、焼きそばの上には紅生姜ではなく我が家では濃いピンクの生姜の千切りをのせています。
カボスもゴマ油も風味がアップしてますます美味しいですよね。二男は大のうどん好きでもあるのでうどんでもします。
大葉も大好きで千切りしてよく散らします。
何といっても雅代さんおススメのレシピは簡単で美味しくて栄養も摂れて身体に良いので、ありがたく活用させていただいています。
＊RinRinさん、アトムくん、アメジストさん、カオルさん、ひまわりさん、RAOSUさん、とよみさん、、mikaさん、sea-chanさん、
私の体験会講師デビューについての温かいコメントをありがとうございます！実は主催は私ではなく、（ほぼ毎月開催されている）本部主催の名古屋の体験会の講師をさせていただいたのです。私の言葉不足で勘違いさせてしまったようで申し訳ありませんでした。（因みに来月は１４日に名古屋のペインフリー１日講習会があるので体験会はお休みで、１２月は２６日に体験会があります。）将来的には私も自分で主催できるように成長していかなくてはと思っています。今回講師を経験させていただき、次への課題がはっきりしたことで少しずつではありますが前進してまいりたいと思っています。自分一人では何もできませんが、本部の水野さんや水島さんにご指導いただき、そしてトレーナーの方たちともお互いに協力し合って、エゴスキューを広めていければと思っています。
＊ミチヨさん、
人気ブログランキングＮｏ１おめでとうございます！
無料五行診断、私は「水」でラッキーカラーが黒と紫でしたが、そういえば今週の水曜日に紫のタートルネックと黒のカーディガンの組み合わせを着ていたことを思い出し、単なる偶然ではない何かを感じました・・・
雅代さんのお料理の素晴らしいところは、美味しくて、栄養満タンでヘルシー。そして、細かな分量や材料に拘らず、クリエイティブなアイデアで、どんどん変化・調整できるところです。
何度か雅代さんのお料理を食べさせていただいたことがありますが、料理をしながら、「こうした方が美味しいかも・・？」とどんどんアイデアを出され、変化させていくのです。だから、実際に作る予定だったものが、これまた違ったものに変化するという事も多く、これがとにかく楽しいのです！
これがクリエイティブさを磨く１つの方法でもあると思います。私も真似させていただき、毎回違った食材を使ったりと、自分なりの「雅代流ソバ」を楽しんでいます。
＞リウマチ感謝２号さん、RinRinさん、アメジストさん、
ごま油をかけるという事について、この場でシェアしていただき、ありがとうございました。本文最後にこの件、コメントを追加させて頂きました。
また、皆さんも自身のクリエイティブさで、試して美味しかった食材などをシェアして下さいね♪
雅代さんは職業がなんだかわからなくなってしまうくらいの多岐に渡る人生のご指導をしていらして、ノーベル賞がもらえちゃうんじゃないかと思っています！！
こんなことまで書いちゃっていいのか、ちょっとドキドキしますが…あくまで私が勝手に感じたこととして以下読み流して下さい。
今日は家族で姉のピアノ（内輪の発表会）を聴いてきました。帰り道にイグナチオ教会に寄ってきたんですが、雅代さんはイエス様がなさっていたことにかなり近い、というかほぼ同じことをしていらっしゃるなーと改めて思いました。sea-chanさんのお話を最初に伺った時にも、目の見えない人を癒したというイエス様のことを思い出したのですが、今日ちょうどその聖書の部分をごミサでやっていたて、やっぱりそうだ、と改めて思いました！全能の神、というのは、「どんな病気も簡単☆」と言って本当に癒し、治してしまう雅代さんに通じているし、雅代さんが「あなたがやったのよ」とおっしゃるところは、「あなたの信仰がそうしたのだ」とするイエス様にそっくりです！
ちなみに私も家族もクリスチャンではなく、私は特定の宗教を信仰はしていないし、この先全ての宗教がひとつになり、本当のただひとつ愛に向かっていくと考えています。でも、キリスト教は素晴らしいところがたくさんあるので大好きです☆
＜リウマチ感謝２号さん
またまたそんな風に言って下さってどうもありがとうございます!!すごく嬉しいです☆これからも皆さんに、私の心と魂に響いた音楽をご紹介させて頂きます♪♪
＜美智代さん
No.1おめでとうございます(^^)/
＜アメジストさん
めんつゆは無添加のものを探したいなとちょうど思っていたところなんです！「にんべん」の塩分控えめ つゆの素 化学調味料不使用と書かれている方、私も探してみます☆貴重な情報ありがとうございました☆
雅代さんのお料理は、いつも奇想天外！どこのレシピの本にも出ていないような、クリエイティブで、簡単、そして、ヘルシーで美味しいものを素早く作られます。
それは、お料理だけでなく、人生全てにおいて同じです。
私も雅代さんのような柔軟な発想ができるように、心と頭をもっと鍛えたいです。
ビルが、独身の方（女性だけでなく男性にも）にいつもアドバイスをしてくれますが、“お料理が上手だと、相手が毎晩、きちんと家に戻ってくるよ。君のおじいちゃんが、長年、よそに行かずに、おばあちゃんの所に戻って来たように。。。”
皆さんも、美味しくて、簡単、ヘルシーなお料理があったら、是非シェアしてくださいね。
さとみさん、留守中、ブログの掲載、担当を有難うございました。
昨日、サンディエゴから戻って来て、夜８時に寝て、何と１２時間も爆睡してしまい、とっても元気になりました。
おそば、大好きです。三女がお腹にいた頃、つわりで料理が出来ない時期がありましたが、家族の食事をなんとか作った後、どうしても食べたくて駅そばに毎日通った事が懐かしいです。これだけは食べれたんですね〜。
過ぎ去った過去を懐かしみながら、今日の夕飯は、雅代直伝サラダそばに決定です。書いてある通りに作ってみます。楽しみ〜！！！
私もこのお蕎麦大好きです。本当にさっぱりしていて、美味しいですよね～♪折角ご紹介いただいたので、今日の夜は雅代流ソバにしたいと思います。お料理のレシピって、読むだけで何か幸せ気分になりますよね。「雅代さんのレシピ」のご紹介をありがとうございました。
ミチヨさん
人気ブログ№１、おめでとうございます。
ミキティさん
体験会の講師デビュー、おめでとうございます。エゴスキューに感動したミキティさんが講師なら、縁あって参加された方にもその感動は絶対に伝わっていると思います。
美味しいレシピの紹介ありがとうございます。蕎麦といえばざる一辺倒だった私ですが、これを知ってからは野菜も増えて、美味しく頂いています。蕎麦は浄化によいと言われていますし、疲れているときは蕎麦にすることが多いです。後、蕎麦を購入するときは、原料を見て蕎麦粉が一番多く配合されているものを買うようにしています。小麦粉の方が多い蕎麦が結構多いです。
真美子☆さん、
遅くなりましたが、体験談ありがとうございました。真美子さんの実践力を目の当たりにすると、できないことは何もないぞ～と励まされた気持ちです。ありがとう。
ハーブティも良さそう。早速チェックしてみます。
雅代さん、
簡単・美味しい・栄養満点の三拍子揃ったレシピを紹介してくださり、ありがとうございました☆
私は、ソーメンで応用してレタスやキャベツなども入れて、野菜たっぷりにして作っています。
とろとろ具合とごま油の香ばしい香りが、食欲をそそります。
真美子☆さん、
体験談の続きをありがとうございました。
何でも好奇心いっぱいに自分で実験して楽しむという信念が好きです。
私も手のアトピーの変化を写真で撮って楽しんでいます。
だいぶ良くなってきています。
ミキティーさん、
体験会の講師デビュー、おめでとうございます☆”
私も体験会は大好きです☆たくさんの出会いやドラマがあって、その瞬間に立ち会える喜びを実感します。
また、ひとつひとつの準備も全てが学びで、繋がっていて、かけがえのない経験になっています。
ミキティーさんの真摯な向き合い方、素敵です☆
これからさらにエゴスキューが広がっていきますね！
ミチヨさん、
人気ブログランキングN0.1おめでとうございます！
とっても美味しそうですね。
写真も載っているので、イメージしやすくて助かります。
我が家は「お蕎麦」大好きなので、早速作ってみます。
蕎麦は血圧にも良いし、ダイエットにも良いし、その上お野菜たっぷりときたら、言うことなしですね。
美味しいメニュー、ありがとうございます。
雅代さん流そば、ほんとうにおいしそうですね！
家族みんな、おそばは大好きです。
おいしく手軽で健康的、日持ちもするなど、ありがたいことだらけです。
みなさんからのアイデアも取り入れて、色々チャレンジしてみます。
雅代さんからぬか漬けも良いと聞き、先日ぬか漬け試しました。
実家に甘いものよりと思って漬けたきゅうりを届けたら、ことのほか喜こばれ、それならとぬか床も分けることにしました。
正直すぐにダメにするかも？そしたらまた改めてあげれば良いと思ったのですが、意外や意外、母は日に何度も床を取り出して大事に扱い、生活に張りができたみたいです。
雅代メソッドに出会ったおかげで、我が家も実家も、前向きに
日々の生活を楽しめるようになっています。
雅代さん、ここに集うみなさんに心から感謝しています！！
雅代流ソバ料理のご紹介ありがとうございます。
簡単で栄養満点のメニューはとってもありがたいです。
仕事柄 料理はしないと思われがちですが 実は私料理作るの大好きなんです。なぜかというと 食いしん坊だから・・・（笑）限られた時間でも心を込めて作った料理が美味しく仕上がったときは本当に至福のひと時。
秋、冬バージョンの野菜でも試してみようと思います。
私も、先日のニュースレターを見ていたら、無性に「雅代そば」が食べたくなって、
作ってみたら病みつきです。＾＾
お野菜がたくさん摂れるのがうれしいです。
幸せ健康なレシピを有り難うございます。
ミチヨさん
ブログランキング1位、おめでとうございます。
ミキティさん
講師デビュー、おめでとうございます。
14日の名古屋の講習会は私も参加するつもりです。どうぞよろしくお願いします。
以前、シカゴで雅代さんの料理をたくさんご馳走になりましたが、全てが手早く出来上がり、野菜いっぱいヘルシーで、とっても美味しかったです。
ただ、あまりにクリエイティブ過ぎる上に、名前が無く、またリクエスト出来ないのが残念です。この次は、もっと特徴を覚えておこうと思います。
美味しそうなお蕎麦のレシピの紹介ありがとうございます｡
家で作ると普通にめんつゆを作って､ねぎを刻んで頂くというシンプルな食べ方しかしないもので参考になりました｡
塩もみも自分でするなら味も調節できますもんね､どうも濃い味付けが苦手なので漬物もパスしてます｡
料理も本に書いてある通りに作るだけではなくて頭を使ってしないとだめですね｡
私の発想が貧困なのは頭を使ってないからだと思い知らされました｡
雅代流ソバレシピを教えていただき、ありがとうございます！とてもヘルシーで美味しそうですね☆
今度作ってみます！
風水花人：ミチヨさん
ブログ ナンバー１ おめでとうございます。
ご家族想いで人には優しく、それでいてご自分には厳しく努力を続けていらっしゃる所、尊敬しています。素敵です！！
ますますのご活躍をお祈りしています。
mikaさん
遅ればせながら、ブログ開設おめでとうございます。
私のアメブロのほうにコメント頂いていたこと、パソコンに疎く、昨日気が付きました。思いがけないことで、とても嬉しかったです。お返事遅くなり、ごめんなさい。
先ほどmikaさんのブログにコメントしようと試みましたが、2回ともうまくいきませんでした。（原因さがしてみます）
読み逃げになっていますが、ブログ更新に楽しみにしています。
雅代流ソバのご紹介をありがとうございます。
旬のお野菜を生でたくさん食べれて、簡単で、おいしくて、
最高ですね！
自由な発想で、いろいろと応用したいと思います。
雅代さんソバのご紹介、どうもありがとうございます！
我が家でも早速、今日の昼食にまろんママが作ってくれて、食べることができました☆といっても平日なのでまろんママと私の２人だけでしたが…(>
コメントが途中で切れてしまいました。すみません。。
雅代さんソバのご紹介、どうもありがとうございます！
我が家でも早速、今日の昼食にまろんママが作ってくれて、食べることができました☆といっても平日なのでまろんママと私の２人だけでしたが…(>
コメントがまたも途中で切れてしまいました。すみません。。
めんつゆもご紹介通りの無添加のもので、塩もみしたきゅうりとなすと、生卵をのせ、のりをちらしたものでした。
ごま油もかかっていましたが風味がぐっと増して、本当に超おいしかったです！
これは「やみつき注意」ですね。
食べきれないかもというぐらいの量だったのですが全部食べてしまってびっくりです。
まろんママもとっても美味しいと言っていました！！
どうもありがとうございました☆
雅代流ソバ、おいしいですよね～。
以前紹介していただいてから、いろんな野菜で、もう数え切れないほど食べました。
私はごま油や、ごまが大好きなので、たっぷりかけて食べています。
雅代さんのレシピは、簡単でおいしくて体が喜ぶものばかりなので、いつも活用させていただいてます。
ありがとうございます。
「雅代ソバ」おいしそうですね！ 野菜がたくさん入っているところがとってもいいです！ 今度作ってみます♪
「雅代流ソバ」ご紹介どうもありがとうございます。
料理は好きで、いろいろ自分流にアレンジして作ったりしてますが、お蕎麦をこのように食べることはなかったので、やってみます(^^)
冷蔵庫の中にいつもある材料ばかりなので、手軽に作れますね♪
また、卵、納豆が入り、良質タンパク質がとれ、体にもよいですね。
中国に単身赴任でいっている、主人にも教えたいと思います。
今後も、色々なレシピ紹介してくださいね☆
宜しくお願いします。
雅代ソバ、私も大好きです。
雅代さんが教えてくれる料理は，とってもクリエイティブですごく楽しいですよね。
私も次は何を組み合わせてみようかとワクワクしながら考えてます。